Иммунитет реагирует на бургеры как на инфекцию

Иммунитет реагирует на бургеры как на инфекцию

Немецкие ученые выяснили, что фастфуд отрицательно влияет на иммунитет.

По данным исследователей, иммунитет воспринимает пищу, богатую насыщенными жирами, сахаром и солью, как бактериальную инфекцию. Такой вывод позволил сделать опыт на мышах, которых кормили фастфудом.

Пища вызвала неожиданный рост иммунных клеток в крови мышей, особенно гранулоцитов и моноцитов.

Это свидетельствовало о поражении иммунных клеток-предшественников в костном мозге. В результате ученые сделали вывод, что фастфуд пробуждает клетки, которые перепрограммируют иммунную систему человека.

Кровь мышей, питавшихся гамбургерами, была похожа на кровь больных диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями и расстройством иммунитета.

Самые свежие новости медицины в нашей группе на Одноклассниках
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: