Нездоровый образ жизни. В частности западная диета, оказывает негативное и стойкое влияние на функции иммунной системы.

Новое исследование ученых из Лейденского университета в Нидерландах демонстрирует значение здорового питания, которое влияет на изменения в эпигеноме. В частности, последствия нерационального питания распространяются на иммунную систему, и могут сохраняться долгое время даже после того, как пищевые привычки улучшаются.

Согласно данным нового исследования, проведенного на животной модели, стойкие негативные изменения в функционировании иммунной системы происходят в основном из-за неправильного питания – диета изменяют способ гены выразить себя, в том числе генов, связанных с иммунитетом.

«Диета влияет на иммунные клетки, и мы продемонстрировали, что нерациональное питание может иметь серьезные последствия для здоровья, прежде всего – провоцировать развитие заболеваний с иммунным патогенезом», – заявил ведущий автор исследования, специалист в области эпигентики Ван Кампен.

Он призывает продолжить исследования в области взаимодействия между особенностями питания, метилированием ДНК и развитием хронических заболеваний. Эпигенетические изменения в экспрессии генов, в конечном счете, также повышают риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых патологий.