Практически каждая современная хозяйка в своем кухонном арсенале имеет корицу. Эта высушенная и перемолотая в порошок кора одноименного тропического дерева сегодня используется как приправа с достаточно приятным, но немного терпким ароматом. Чаще всего ее добавляют в мясные блюда и выпечку, но в последнее время корица стала практически незаменимым ингредиентом многих горячих напитков.

Помимо изумительного аромата корица обладает и достаточно эффективными лекарственными свойствами