Новости с меткой кунжут

Волшебное семя — кунжут

Волшебное семя — кунжут

Многие слышали слово «сезам», но далеко не всем известно, что «сезам» это растение, более распространенное название, которого кунжут. Кунжут используют в качестве приправы, он замечательно дополняет выпечку и различные блюда. Также он используется для получения кунжутного масла и обладает полезными свойствами. Семена активно применяют кулинары арабских, японских, китайских и индийских стран.

Арабы из молотого кунжута готовят пасту тахини.