Новости с меткой рецепт салата с перловкой

Для иммунитета и здорового кишечника: рецепт салата с перловкой раскрыла профессор Драпкина

Для иммунитета и здорового кишечника: рецепт салата с перловкой раскрыла профессор Драпкина

Перловка — редкий гость на нашем столе, а зря: это недорого, сытно и очень полезно. В ней, например, втрое больше клетчатки, чем в рисе, и в единственной из круп есть ценная аминокислота лизин.

По словам врача-терапевта профессора Оксаны Драпкиной, у перловой крупы много нелестных народных прозвищ: «шрапнель», «дробь 16», «мужицкий рис». Между тем эта ячменная крупа — целый кладезь питательных веществ, и она может быть очень вкусной, если правильно ее готовить.