Мы привыкли укреплять иммунитет с помощью цитрусовых. Да, они действительно обладают мощным иммуностимулирующим действием – благодаря витамину С. Но! У лимонов в качестве профилактики гриппа, оказывается, есть конкурент. Да еще какой!

Речь о грецких орехах. В 100 г грецких орехов содержится от 1300 для 1700 мг витамина С, тогда как в 100 г лимона – максимум 30-35 мг. То есть перепад в 40-50 раз! Диетологи и иммунологи советуют в течение трех недель (за такой промежуток времени обновляются клетки, в том числе и иммунной системы) ежедневно съедать горсть грецких орехов (для взрослого человека это 5-8 штук).

Правда, есть предостережение – грецкие орехи нельзя есть при нейродермите и проблемах с поджелудочной железой.

Благодаря высокому содержанию витамина С – мощного антиоксиданта – грецкие орехи незаменимы при стрессовых ситуациях или длительном психоэмоциональном напряжении.