Специалисты обнаружили новые доказательства того, что возросший уровень серьезных недугов у современного человека в молодом и среднем возрасте, имеет связь с неправильным питанием. Как считают врачи, определенная еда негативно сказывается на иммунитете.

По мнению авторов работы, продукты питания, в которых содержится большое содержание жира и калорий, отражаются негативно не только на фигуре, но и на иммунитете человека, так как увеличение веса – это сопутствующий, а не главный сигнал о том, что в организме происходят нарушения. Более опасное последствие – это снижение иммунитета.

Ученые сообщают: «Жирная пища негативно отражается на здоровье человека. Как показывают эксперименты и исследования, на способность бороться с различными инфекциями влияет не ожирение, а количество жиров, которые содержаться в пище».

Эксперимент, проводимый на лабораторных грызунах, показал, что животные, которые употребляли в пищу шестьдесят процентов жиров от общего количества пищи, имели более слабое здоровье, чем у мышей, которые от общего количества еды употребляли десять процентов калорий.

Авторы проекта рассказывают: «Белые кровяные тельца у группы мышей, которые ели вредную пищу, включались хуже в борьбу с инфекциями, большинство из них умирали от сепсиса».