Ученые из Helsingin yliopisto (Финляндия) сделали неожиданное открытие: кетогенная диета, богатая жирами и почти лишенная углеводов, может усиливать защиту организма от вируса гриппа.

Кетодиета, уже более века используемая для лечения тяжелых неврологических заболеваний, обеспечивает организм энергией преимущественно за счет жиров (70% от суточного рациона), при минимальном содержании углеводов (5-10%). Такой подход активирует особые клетки иммунной системы — гамма-дельта-Т-лимфоциты, которые играют ключевую роль в противовирусной защите.

«Это открытие может стать настоящим прорывом в профилактической медицине», — комментирует диетолог Астрид Хейсманс, руководитель исследовательской группы. Однако вокруг результатов разгорелись споры. Некоторые специалисты предупреждают, что для долгосрочного применения кетодиеты необходимы дополнительные исследования, чтобы исключить возможные риски для здоровья.

Команда ученых уже планирует новые клинические эксперименты, чтобы точно определить безопасную продолжительность и оптимальный состав кетогенного питания.

Наука продолжает искать новые способы укрепления иммунитета, и, возможно, привычные нам продукты еще удивят своим влиянием на здоровье.