Микробиологи и молекулярные биологи из университетов Цюриха и Бонна обнаружили новое вещество в грибах, которое убивает бактерии.

Вещество это, известное как копсин, оказывает тот же эффект, что и традиционные антибиотики, но относится к другому классу биохимических веществ: копсин — это белок, а традиционные антибиотики — это чаще небелковые органические вещества.

Исследователи во главе с профессором микологии Маркусом Аэби обнаружили вещество в грибе Coprinopsis cinerea, который известен как навозник чернильный. Гриб назван так неспроста: дело в том, что он растет на участках почвы с лошадиными экскрементами.

В самом начале исследования ученые заинтересовались тем, как этот гриб и разные бактерии влияют на развитие и рост друг друга. Анализ включал культивацию гриба в лаборатории наряду с разными типами бактерий. Было установлено, что Coprinopsis cinerea способен убивать определенные бактерии. Дальнейшее исследование показало, что за антибиотический эффект отвечает копсин, вырабатываемый грибом.

Копсин относится к группе дефенсинов, классу маленьких белков, вырабатываемых многими организмами для борьбы с болезнетворными микробами. Человеческий организм также вырабатывает дефенсины для защиты от инфекций. Они, к примеру, содержатся на коже и слизистых.

Будет ли кописн использоваться в медицине как современные антибиотики — неизвестно. Намного более интересно для ученых то, как грибы использовали дефенсины и другие антибиотические вещества в течение миллионов лет, чтобы защитить себя от бактерий. Почему это работает в случае с грибами, а люди начали использовать антибиотики лишь около 70 лет назад, когда многие из них уже утратили эффект вследствие формирования резистентности у бактерий?

«Грибы имеют собственные правила касательно использования дефенсинов. Расшифровать эти правила — вот задача для фундаментальных исследований», заключил профессор.