10 рецептов смузи для укрепления защитных сил организма

10 рецептов смузи для укрепления защитных сил организма

С приходом холодных деньков мы налегаем на горячие напитки в желании согреться, но от чего ещё не стоит отказываться в зимнюю стужу — так это от смузи. Они могут внести свою лепту в дело укрепления иммунитета и повысить защитные силы организма в период эпидемий и простуд.

Смузи со шпинатом, овсянкой и куркумой

Овсяные хлопья — частый компонент молочно-фруктовых и овощных коктейлей, что неудивительно. Их присутствие в составе напитка делает его по-настоящему сытным и полезным перекусом, богатым витаминами группы В, которые поддерживают здоровье нервной системы, глаз и печени. Ну а если добавить в этот напиток щепотку куркумы, то можно наделить его антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными и противораковыми свойствами — считают учёные.

Что понадобится:

молоко — обычное или миндальное;
свежий шпинат;
йогурт;
овсяные хлопья;
ягоды — малина, черника, ежевика;
куркума;
сахар.

Соединить в чаше блендера все ингредиенты — 200 мл молока, 150 мл йогурта, 3 ст. л. овсяных хлопьев, по 30 г ягод, горсть шпината. Добавить щепотку куркумы и сахар по вкусу. Взбить и можно пить.

Банано-ананасовый смузи с имбирём

Для вкусного и полезного похудения можно приготовить смузи из экзотических фруктов и добавить в коктейль корень имбиря. Он известен своей способностью ускорять сжигание жира, а вот мужчинам его рекомендуется употреблять для увеличения выработки тестостерона — так считают учёные, опубликовавшие данные своего исследования в журнале Biomolecules.

Что понадобится:

соевое или миндальное молоко;
ананас;
банан;
простая вода;
сок лимона;
имбирь.

Налить в чашу блендера 250 мл молока, добавить порезанный кусочками ананас — 100 г и один банан. Налить 1 ст. л. лимонного сока и добавить 1 ч. л. натёртого на тёрке имбирного корня. Взбить содержимое чаши блендером, а если коктейль покажется слишком густым, то долить простой воды.

Клубнично-апельсиновый смузи с мёдом

Многие начинают употреблять в пищу мёд только с приходом холодов, что и понятно: лучшего средства профилактики вирусных инфекций и простуд просто не найти. Мёд — это настоящий эликсир жизни, который укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует давление и улучшает работу дыхательной системы, способствуя выведению мокроты.

Что понадобится:

морковь;
клубника;
апельсины;
яблоки;
вода;
мята;
мёд.

Измельчить одно яблоко, половину моркови, очистить апельсин от шкурки и порезать мякоть кусочками. Сложить всё в чашу блендера, добавить клубнику — 4—5 шт. Взбить блендером, налить стакан воды и 1 ст. л. мёда, а также положить мяту по вкусу.

Коктейль «Иммунитет» с морковью и свёклой

Напиток получается невероятно красочным, а всё благодаря ярким корнеплодам. Морковь — отличный источник каротина, который повышает концентрацию внимания и улучшает память. Свёкла содержит в себе калий и железо, что даёт основание употреблять её для профилактики анемии — частого спутника авитаминоза.

Что понадобится:

морковь;
свёкла;
сельдерей;
сироп эвкалипта.

Выдавить сок из 2—3 оранжевых корнеплодов. Свёклу лучше сначала отварить, а уже потом выдавливать из неё сок. Сок свежей свёклы предварительно отстаивается, а уже потом используется для приготовления напитка. Взбить блендером измельчённые листья сельдерея с небольшим количеством воды. Добавить сок корнеплодов и 2 ч. л. сиропа. Украсить напиток листьями сельдерея и можно пить.

Смузи из тыквы и грейпфрута

Если вы не знаете, что делать с урожаем тыквы, то попробуйте приготовить из неё укрепляющий смузи. Отличную компанию ей составит грейпфрут, ну а роль вишенки на торте будет играть кайенский перец.

Что понадобится:

тыква;
вода;
грейпфрут;
лимон;
корица;
кайенский перец;
мёд.

Тыкву в количестве 500 г очистить, порезать на кусочки и залить водой. Варить 20 минут, а после воду слить, а содержимое пюрировать блендером вместе с мякотью грейпфрута. Добавить 1 ст. л. лимонного сока, по щепотке специй и 1 ст. л. мёда. Если коктейль покажется густым, разбавить его водой.

Смузи из киви и петрушки

В сезон гриппа и простуд многие начинают налегать на цитрусовые, ведь в них содержится большое количество витамина С, но есть ещё один источник этого витамина — киви. Добавьте в этот витаминный коктейль петрушку, и вы получите в придачу целый набор полезных макро- и микроэлементов, укрепляющих иммунитет, нормализующих работу нервной системы и улучшающих сон.

Что понадобится:

киви;
петрушка;
зелёный чай;
мёд.

Заварить стакан зелёного чая и остудить. Вылить его в чашу блендера, добавить мякоть двух очищенных от кожуры киви и пучок петрушки. Взбить, положить 1 ст. л. мёда и перемешать. Смузи готов.

Шоколадный смузи с бананом

Если вы хотите поднять не только иммунитет, но и настроение, приготовьте шоколадный смузи. Чем полезен шоколад? Это лакомство повышает выработку гормонов радости и счастья эндорфинов, а ещё он улучшает умственную и физическую работоспособность, устраняет сонливость и апатию.

Что понадобится:

кокосовое молоко;
кокосовая стружка;
банан;
какао-порошок или чёрный шоколад;
сироп «Пина колада».

Налить в чашу блендера стакан кокосового молока, добавить мякоть одного банана и 1 ст. л. сиропа. Несколько кусочков шоколада натереть на мелкой тёрке или использовать вместо шоколада порошок какао — 1 ч. л. с горкой. Взбить блендером, вылить в стакан, посыпать сверху кокосовой стружкой, и можно пить.

Кофейный бум

Любители кофе наверняка оценят этот смузи по достоинству и будут употреблять его не только для повышения иммунитета, но и для поднятия боевого духа и общего тонуса организма. Такой микс может стать отличным началом дня, ведь в нём есть всё, что заряжает энергией и даёт ощущение сытости.

Что понадобится:

овсяные хлопья;
орешки кешью;
кедровое молоко;
семена чиа;
растворимый кофе;
кленовый сироп;
корица;
куркума.

Налить в чашу блендера 200 мл кедрового молока, добавить горсть кешью, 3 ст. л. овсяных хлопьев, 1 ст. л. семян чиа, такое же количество кленового сиропа, 1 ч. л. кофе, и по щепотке специй. Взбить блендером, перелить в стакан и наслаждаться.

Смузи с кольраби и овощами

Всегда обходили капусту кольраби стороной? Что ж, пришла пора познакомиться с ней поближе. Кольраби улучшает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ, что может быть большим плюсом для тех, кто набирает лишнее в холода. Компанию ей составят сельдерей и груша.

Что понадобится:

кольраби;
морковь;
сельдерей;
груша;
вода;
тыквенные семечки.

Нарезать произвольно половину кочана кольраби, одну очищенную морковь, мякоть груши и три стебля сельдерея. Добавить стакан воды и взбить блендером. Перелить в бокал и подавать, посыпав тыквенными семечками.

Томатный смузи

С домашними помидорами зимой напряжёнка, так что лучше заготовить их с лета и заморозить в морозилке, предварительно порезав кружочками. Основой для смузи выступает натуральный йогурт — хороший источник про- и пребиотиков, улучшающих микрофлору кишечника, а значит, и иммунитет.

Что понадобится:

свежие или мороженые томаты;
натуральный йогурт;
хрен;
зелёный лук;
микрозелень.

Нарезать произвольно два томата среднего размера, добавить 1 стакан йогурта, 0,5 ч. л. натёртого на тёрке хрена, немного нашинкованного зелёного лука и пучок микрозелени. Взбить блендером, перелить в стакан и можно пить.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины
Читайте также

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: